mercoledì 25 dicembre 2013

Buon Natale

Sono un pò latitante.... poco tempo come tutte in questo periodo, però ho prodotto parecchio, prodotto di cucito, 2 scamiciati per me, uno in lana cotta e uno scozzese, ho ritrovato la stoffa acquistata in Alto Adige lo scorso anno per una tovaglia e l'ho rifinita a punto festone, ho sistemato 3 gonne, una allargata (strano ma ingrasso anch'io) e due accorciate.
Mi sono dilettata ad incartare regali in modo molto creativo e poi soprattutto ho cucinato.
Andiamo con ordine: un patè di fegato e uno di tonno, insalata russa, per il pranzo di oggi ho preparato delle lasagne: una teglia con radicchio e taleggio l'altra, sempre vegetariana con piselli, fagiolini, carote e porri, ho utilizzato la pasta fresca nel mio negozio di fiducia GF, pasta Celiapast della Picchiotti, veramente ottima.
Poi.... poi il panettone, ricetta sperimentata già l'anno scorso, ricetta delle mitiche Felix e Cappera ecco qui il link panettone senza glutine, questa volta l'ho fatto lievitare un pò meno ed ho sbagliato, era buono, però un pochino troppo compatto. Non ho fatto le foto e me ne pento, però nei prossimi giorni ne preparerò un altro e allora non mi dimenticherò di fotografarlo.
Oggi abbiamo trascorso il Natale dal figliolo grande e dalla sua ragazza Paola, è stato molto bello, c'era anche mia suocera 90ennne e la famiglia di Paola, pranzo vegetariano visto che i figlioli si sono "convertiti" a questa alimentazione, pranzo ottimo, molto vario e sfizioso. Paola ha poi preparato una torta al cioccolato anche quella senza glutine, è molto carina con me, prepara sempre alimenti che posso mangiare senza problemi.


mercoledì 11 dicembre 2013

Il "Cucciolo" compie 24 anni

Oggi il "cucciolo" compie 24 anni!
Era così in quella lontana estate a Malles Venosta, bello, sempre sorridente, chiaccherone.
Sono passati molti anni, aiuto quanti e dire che mi sembra ieri, ed è cresciuto, è sempre bello (perdonatemi ma sono mamma), sorride poco, parla l'indispensabile, almeno con noi in casa.
Ha trovato la sua strada nel mondo, crea siti internet e soprattutto suona, suona tanto, suona nella Celtic Harp Orchestra, suona nel suo gruppo Trewa, studia in Conservatorio, canta nel coro del Conservatorio.
Eccolo qui come è ora
Buon compleanno Filippo, che il vento della Vita gonfi sempre la tua vela.

giovedì 5 dicembre 2013

Ivana, la mia tata, la mia seconda mamma, insomma una donna importante nella mia vita

Domani avresti compiuto 90 anni!
Ti ho già ricordato in alcuni post, ma domani è un giorno importante e quindi non può e non deve passare inosservato.
Da un anno e 1/2 sei Lassù. Ti penso tanto, mi manchi tanto, certo negli ultimi tempi la malattia ti aveva cambiato, non comunicavi, soffrivi.
Quei momenti li ricordo come insegnamento di Vita, ma ricordo molto più spesso tutto il resto.... dalla mia infanzia alla mia maturità, alla dolcezza con cui hai coccolato me, i miei figli.
Alla mia adolescenza, quando tutte le mattine d'inverno, mentre stavo andando a scuola, ti affacciavi al balcone della cucina e consideravi che non ero "coperta" abbastanza e io rispondevo scocciata: "ho anche le mutande di lana, ma tu non le vedi"!, quanto affetto nella tua preoccupazione e io che mi infastidivo pesantemente.Quante giornate trascorse insieme, da bambina mi divertivo ad indossare le tue collane, le tue scarpe con il tacco. Non ti ho mai visto in ozio, o in cucina, o a lavorare a maglia e uncinetto, a stirare panni per tutti e soprattutto in giardino e nell'orto, le tue grandi passioni. Agghindata spesso in modo ... particolare, d'inverno super imbaccuccata a spalare neve, d'estate con cappelli improponibili a curare il grande giardino e il grande orto, ma eri tu, eri così, Speciale sotto ogni punto di vista. Negli ultimi anni ho avuto modo di conoscere bene alcune vicende della tua vita, momenti durissimi, che se da una parte mi hanno fatto capire le Fortune che ho avuto, dall'altra mi hanno fatto comprendere che a grossi dolori, forse, si può anche sopravvivere, come hai fatto tu, hai vissuto donando tutto il tuo grandissimo amore a me, a noi. Ho milioni di ricordi di te, potrei scrivere pagine e pagine e pagine.
Mi fermo qui. Buon compleanno Grande Donna che con la tua grande umiltà mi hai insegnato molto.